Как сказал мудрец про утро. Цитаты с добрым утром - самое интересное в блогах
На этой странице собрана коллекция кофейных цитат, великих высказываний и стихотворений о кофе. О нём писали во все времена с момента открытия бодрящих зёрен. Предлагаем Вам немножко отдохнуть от повседневных забот и окунуться в разнообразие литературных образов, посвящённых самому очаровательному напитку в мире - кофе.
«Встал ради чашки кофе, а потом не заметил, как день прошёл. И так каждое утро...»
- Валиуллин Ринат. «Где валяются поцелуи»
«Меня влечёт твой мужественный профиль,
Твой шёпот непокорный, гордый вид...
Люблю тебя, о мой пакетик кофе,
Пусть ты ещё по чашам не разлит!»
- Мария Бондарева
«- Невероятно! Целая куча счетов! Белье, обувь, косметика, опять бельё, костюмы, блузки... Я сойду с ума! Мия скупила пол-города!
- Не хочу её защищать, но сейчас сезон скидок.»
Секретный купон: кофе со скидкой 10 %
в интернет-магазине по промокоду f09c8c7b
. Копируйте и покупайте кофе выгодно:-)
- Мятежный дух (Rebelde way) (2002)
«Не кладите в утренний кофе прошлых воспоминаний. Лучше добавьте в него сахар будущих надежд.»
- Неизвестный автор
«- Что вас сблизило?
- Она любила кофе, я - её»
- Валиуллин Ринат. «Пятое время года»
«Крепкий кофе в больших количествах - вот что необходимо мне, чтобы проснуться. Он согревает и придает мне силы. Иногда он причиняет сладкую боль, но я скорее предпочту страдать от нее, чем откажусь от кофе.»
- Наполеон Бонапарт
«Как хочется счастья. Без всяких условий.
Без скобок, кавычек, пробелов и точек...
Как хочется утра, пропахшего солнцем.
И нежности к кофе - вкусный кусочек...»
- Алёна Берёзкина
«Я лучше буду страдать, но с кофе, чем не чувствовать вообще ничего»
- Наполеон Бонапарт
«Кофе, он очищает кожу и устраняет отечность, а также придает всему телу великолепный аромат.»
- Абу Али Хусейн ибн Абдаллаах ибн Сина, он же Авиценна. Средневековый ученый, философ и врач
«Я не могу решить всех твоих проблем, но я обещаю сделать твою жизнь лучше»
- Твой кофе
«... не отказывай себе ни в чём. Что может быть лучше чашки чёрного кофе!»
- Из сериала Твин Пикс
«Жену целуя утром нежно в профиль,
за всё желая отблагодарить,
я подаю в постель любимой кофе.
Ей остаётся лишь его сварить…»
- Неизвестный автор
«- Кофе сваришь?
- Я на работу опаздываю.
- То есть нет?
- То есть опоздаю.»
- Ринат Валиуллин. «Пятое время года»
«Никогда не экономьте на женщинах и кофе.»
- Брэд Питт, американский актёр
« - Хватит меня целовать! Где обещанный кофе?»
- Ринат Валиуллин. «Где валяются поцелуи. Париж»
«Ради кофе можно пойти на всё. Даже на работу.»
- Билл Гейтс
«Сижу, пью кофе, анализирую. В чашке осень, в планах зима, в теле весна, а в душе, как всегда, не хватило лета.»
- Ринат Валиуллин. «Соло на одной клавише»
«Когда на улице ненастье, и неохота выходить,
То чашка кофе - просто счастье...и это счастье можно пить!»
- Татьяна Симона. «Чашка кофе»
«Самый вкусный кофе - тот, который пьешь в пути.»
- Макс Фрай «Ветры, ангелы и люди»
«- Пойдём. Возьмём кофе, и ты выговоришься.
- Как?! Мы же на работе!
- У каждого должно быть время на кофе»
- Из фильма «Моё большое греческое лето»
«Самый лучший напиток - кофе.
Самый лучший кофе - эспрессо.
Самый лучший эспрессо - двойной эспрессо.»
- Роберт Де Ниро
«Выходные она любила только за то, что можно было долго просыпаться, долго принимать душ, долго пить кофе. В выходные была возможность растягивать те самые крошечные удовольствия, на которые в обычной жизни времени не хватало.»
- Ринат Валиуллин. «Безумие»
«Если это кофе, пожалуйста, принесите мне чаю, а если это чай, пожалуйста, принесите мне кофе.»
- Авраам Линкольн
«Настоящая любовь – это кофе, который варишь дома с утра.»
- Наталья Крайнер
«Три самых вкусных запаха? Запах горячего кофе, свежей выпечки и страниц новой книги.»
- Надея Ясминска
«Шоколадка - это почти изысканное лакомство, а у кофе - вкус надежды.»
- Джеффри Линдсей Родиной
«Если хочется чашку сливок с сахаром, зачем тогда просить кофе?»
- Стивен Кинг. «Противостояние»
«Иногда мне кажется, что я могу все. А потом кофе перестает действовать.»
- Неизвестный автор
«Сила человеческого ума прямо пропорциональна количеству выпитого кофе.»
- Сэр Джеймс Макинтош, шотландский историк и философ
«Что заставляет меня делать то, что я делаю? Желание вызвать гордость у родителей. Или чашка крепкого кофе.»
- Бенедикт Камбербэтч, актёр
«Кофейный ритуал - разновидность утренней медитации.»
- Людмила Улицкая. «Лестница Якова»
«Что на Земле может быть роскошнее, чем диван, книга и чашка кофе?»
- Энтони Троллоп, английский писатель
«Чашечка кофе – поднять настроение.
Полшоколадки – заесть невезение.
Этот проверенный вкус горько-сладкий
Словно шепчет: «Всё будет в порядке».»
- Виталий Гольдман
«Осторожно принюхавшись к дымящейся чашке, барышня неожиданно поняла, что влюбилась. Причём не просто так, а на всю оставшуюся жизнь. И да, разумеется, в напиток из странных зёрен.»
«- Кофе!
- Какой?
- Как всегда - слабый и крепкий.»
- Укрощение строптивого
«- Ты много выпил?
- Ни капли. Ничего я не пил, кроме кофе и грусти.»
- Эрих Мария Ремарк. «Тени в раю»
«Запахло свежемолотыми зёрнами - аромат, отделяющий день от ночи...»
- Харуки Мураками. «Бесцветный Цкуру Тадзаки и годы его странствий»
« - Настоящая любовь - это кофе, который варишь дома с утра. Свежемолотый, желательно вручную. С корицей, мускатным орехом и кардамоном. Кофе, рядом с которым надо стоять, чтобы не убежал, иначе безнадежно испортится вкус. Надо проследить, чтобы он поднялся три раза, потом налить ложку холодной воды в джезву, подождать пару минут, чтобы осела гуща. Кофе, который наливаешь в старую любимую чашку и пьешь, чувствуя каждый глоток, каждый день. Наслаждаясь каждым глотком.»
- Макс Фрай
«Айриш, кофе по-ирландски, - страсть. Где-то там, на самом дне, обжигающий алкоголь. Можно перемешать, тогда он практически не чувствуется, если кофе приготовлен правильно, конечно. Но он там все равно есть, и все равно неизбежно пьянеешь. Кстати, да, хуже плохого эспрессо может быть только плохой айриш.»
- Макс Фрай
«Еще есть мокко - кофе с горячим шоколадом. Мокко - это меланхолия. Густая и тягучая. Но даже в мокко есть молоко. И сладость, та, которую не найдешь в эспрессо, например. Ее и чувствуешь не сразу, и каждый раз не очень понимаешь, почему заказал именно его. Только потом вспоминаешь, в тот самый момент, когда становится сладко.»
- Макс Фрай
«Латте - это мечты, эспрессо, разбавленный молоком надежды, и пенка, помните, да? Та самая пенка, которая бывает в капучино. Но нет корицы, нет той терпкости, которая позволяет прочувствовать момент.»
- Макс Фрай
«Капучино - это влюбленность. Сначала терпко, потом сладко и легко, а на поверку - все та же жизнь. Но моменты, когда сладко и терпко, - самые лучшие. Кстати, всегда можно просто съесть пенку и не пить, но это мало кому приходит в голову. Видимо, дело все-таки в сочетании.»
- Макс Фрай
«Эспрессо - это жизнь. Горчит, но бодрит. Первый глоток может показаться невкусным, но, допив чашку, всегда захочешь еще одну. А на еще одну чаще всего не хватает времени.»
- Макс Фрай
«Один глоток напитка
Омоет дух, проникший наслажденьем.
Превыше самых сладких грез.»
- Джон Мильтон английский поэт, политический деятель, мыслитель.
«Никто не может понять истины, пока не вкусит кофейного пенного блаженства»
«В это время он варил ей кофе, нет, не готовил, а именно варил, чтобы тот, вздохнув в турке корицей, сам отдал весь свой шоколадный аромат. Самоотдача, вот что отличало настоящего мужчину от растворимого.»
- Валиуллин Ринат. «Соло на одной клавише»
«Жар, восторг и вдохновенье
Грудь исполнили мою -
Кофе, я тебя пою;
Вдаль моё промчится пенье,
И узнает целый свет,
Как тебя любил поэт.»
«О, напиток несравненный,
Ты живешь, ты греешь кровь,
Ты отрада для певцов!
Часто, рифмой утомленный,
Сам я в руку чашку брал
И восторг в себя впивал.»
- Вильгельм Кюхельбекер, лицейский друг А. С. Пушкина. Написано в 1815-1817 гг.
«Пойду-ка сварю кофе, - сказала мама, - а то я только и знаю, что сидеть и пробовать на вкус каждую минутку.»
- Туве Янссон
«А когда ей становилось грустно, она пила крепкий кофе и вспоминала его улыбку.»
- Неизвестный автор
«Я ещё кофе не пил, как же это я уйду?...»
- М. А. Булгаков, «Мастер и Маргарита», реплика Кота Бегемота
«Пить кофе ночью - это как первый снег или как раннее утро после бури: всегда кажется, что что-то похожее уже было в твоей жизни...»
- Банана Ёсимото
«Кофе - золото простого человека; и также как золото, кофе приобщает его к роскоши и благородству.»
- Шейк-Абд-аль-Кадир, 1587 год
«Если утро начинается с ароматного кофе, то это хороший признак для окружающих меня людей.»
- Ника Гардо
«Страшная правда обо мне заключается в том, что я не слишком люблю кофе. Однако пью его ведрами. Дело даже не в бодрящем действии кофеина, которое, строго говоря, требуется только по утрам, да и то не всегда. Вкус кофе успокаивает меня и примиряет с жизнью, возвращает ногам вечно норовящую уйти из-под них твердую почву и придаёт жизни хоть какое-то подобие смысла. Словом, я не люблю кофе, но когда пью его, я почти счастлив, а только это и важно..»
«После чашки кофе всё вспыхивает, мысли теснятся, как батальоны великой армии на поле битвы.»
- Оноре де Бальзак
«Кофе… то напоминает дым костра, то удивляет фруктовыми нотами, то пахнет, как новая книга. Сложно уловить и передать словами вкус, но сложнее угадать и сохранить истинную любовь…»
- Энтони Капелла. «Ароматы Кофе»
- Дэвид Леттерман
«Я выйду замуж за банку кофе и всегда буду бодра и счастлива.»
- Неизвестный автор
«За каждой преуспевающей женщиной… значительный объем выпитого кофе.»
- Стефани Пиро
«Я встала с утра, налила кофе, подошла к окну, посмотрела на утреннее солнце и поняла, что я счастлива.»
- Неизвестный автор
«Сон есть симптом кофеинового голодания.»
- Неизвестный автор
«Кофе - это ускользающее мгновение и благоухающий аромат.»
- Клодия Роден
«- В таком виде я не могу... Я должен принять ванну, выпить чашечку кофе...
- Будет там тебе ванна, будет и кофе, будет и какава с чаем. Поехали! Поехали, Геша...»
- К/Ф «Бриллиантовая рука»
«Порою жизнь - это исключительно вопрос наличия чашечки кофе, а также того уединения, которое она даёт.»
- Ричард Бротиган. «Ловля Форели в Америке»
«Вкус кофе прекрасен, но непонятен. Его нужно научиться понимать и любить, только при этом условии можно с упоением наслаждаться им в полной мере.»
- Гюстав Флобер
«Кофе - союзник, с которым писательский труд перестает быть мукой.»
- Оноре де Бальзак
«Кофе? - это немой вымысел радуги.»
- Макс Фрай. «Кофейная Книга»
«Кофе? - это врата восприятия ночного пейзажа.»
- Макс Фрай. «Кофейная Книга»
«Кофе? - это свет, который можно размешивать ложечкой.»
- Макс Фрай. «Кофейная Книга»
«Кофе? - это варенье из джазовых пластинок.»
- Макс Фрай. «Кофейная Книга»
«Для вдохновения мне нужны только раскрытый рояль, тишина и чашечка кофе. Из запаха родится музыка, тишина позволит ее услышать, а рояль воплотит в жизнь.»
- Иоганн Штраус, австрийский композитор, дирижёр и скрипач
«Напиток сей укрепляет чрево, способствует желудку в варении пищи, засорившуюся внутренность очищает, согревает живот.»
- Карл Линней, шведский естествоиспытатель и врач
«Нет лучшего приворотного зелья, чем обычный кофе, сваренный собственноручно. Когда мужчина его попробует, он уже никуда не денется.»
- Софи Лорен
«- С чем вы предпочитаете кофе? С сахаром, молоком, корицей?
- Предпочитаю с книгой.»
- Надея Ясминска. «Книгармония»
«Истина недоступна тому, кто не приобщился к пенной благодати кофе.»
- Шейх Абд Аль-Кадир
«Если бы я так не любил кофе, у меня бы вообще не было никаких выдающихся черт личности.»
- Дэвид Леттерман
«Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе.»
- Джон Голсуорси
«Кофе должен быть горячим как ад, черным как черт, чистым как ангел и сладким как любовь.»
- Шарль Морис Талейран (так он описал идеальную чашку кофе)
«Как вы пьёте кофе? Сами мы пьём его чёрным как ночь и сладким как грех.»
- Нил Гейман. Американские боги
«Этот мир не так уж плох, покуда в нем есть кофе.»
- Кассандра Клэр. Город Праха
«Кофе – напиток очень личный. Его, как и коньяк, нельзя пить кружками!»
- Уинстон Черчилль
«Хорошая беседа бодрит не хуже чашки кофе, и после нее так же трудно уснуть.»
- Энн Морроу Линдберг
Да, несомненно, кофе — вдохновляющий напиток. Возможно многие открытия и завоевания в мире были совершены именно благодаря ему. Предлагаем Вам продолжить литературные и исторические изыскания в нашей статье, посвященной месту
Утро - это начало каждого дня и как мы его начинаем, так день и пройдет.
Огромное количество людей просто ненавидит утро с понедельника до пятницы. И совершенно иное отношение к утру субботы. Сон, разбитый вдребезги будильником, — это тяжелое испытание для психики. И такая пытка продолжается много дней и лет подряд. Люди просто привыкают к тому, что утро буднего дня не может быть добрым, а точнее - оно может быть потом, после того, как удастся проснуться.
А утро, по определению, должно быть добрым! Это начало дня и начало маленькой жизни, которая будет длиться всего несколько часов и уже вечером превратиться в прошлое. Приятное или грустное, но уже прошлое. Именно поэтому утро должно быть добрым, и день должен быть добрым.
Моим будильником является жена, которая каждое утро с криком становится на весы.
Вот я встал, но не проснулся.
Вечером ложишься одним человеком, а просыпаешься другим.
Утро уже настолько охренело, что оно еще и позволяет себе быть холодным.
Ты проснулся с желанием поработать, тогда тебе следует еще поспать.
Сегодня я встал не с той ноги, и она застряла между стеной и кроватью!
Из опыта прожитой жизни известно, что тот, кто просыпается на заре по своей воле или же по необходимости должен вставать спозаранку, плохо переносит, если другие в его присутствии продолжают, что называется, дрыхнуть без задних ног.
Проснулась утром рано и думаю: встану, горы сверну… повернулась на другой бок — зачем в природу вторгаться, пусть стоят!
Просыпаюсь, и думаю, что же я наделаю сегодня.
Кто такой Спать? И почему я его всегда хочу с утра?
Каждое утро, после вечеринки, предстоит сделать сложный выбор — что одеть: не выстиранное или не глаженное?
Вчера вечером он думал, что все-таки шанс у него есть. Вчера вечером было возможно все. Беда «вчерашнего вечера» состоит в том, что за ним всегда следует «сегодняшнее утро».
Мы бы любили утро больше, если бы оно начиналось позже…
Каждое утро я прохожу пять стадий пробуждения: отрицание, гнев, торг, смирение, кофе.
Утро - это такая часть суток, когда завидуешь безработным.
Не доверяй снам — утро будет всегда, пока ты жив.
Когда же, наконец, наступит то время, когда по утрам я начну просыпаться, а не воскресать?
У меня была любимая песня, а потом я поставила её на будильник. Любимых песен больше нет!!!
Я по ночам не храплю.. я рычу, чтоб меня боялись разбудить
.
Иду я как-то утром на работу, спокойно иду, не опаздываю. И тут понимаю, что вокруг одеяло, подушка и я в кровати… Понимаю: сон был вещий - к разборкам.
Невероятный вечер, сумасшедшая ночь - это всякий может.
А ты попробуй сделать незабываемое утро…
Даже я по утрам не выгляжу как Синди Кроуфорд
Переспала я с этой мыслью — и на утро решила переспать с ним.
Знаете, что больше всего бесит утром на работе? Это опоздавшие. И не потому, что ты можешь быть фанатом пунктуальности, а потому что эта тварь спала больше, чем ты!
Каждое утро, когда звонит будильник, первым делом просыпается желание убивать, а потом уже я.
На утро после бурного выпускного, выпускнику Сидорову казалось, что девочка с колокольчиком перебралась с плеча ему в голову.
— А ты зачем вчера утром меня по телефону послала? Я тебе хотел доброго утра пожелать…
— Во-первых, было 7 утра. Во-вторых, я не посылала, а вежливо поинтересовалась, что тебе нужно в такой ранний час. А в-третьих, слово «козел» вырвалось совершенно случайно.
Часто глядя утром на женщину, которая оказалась в твоей постели, с ужасом понимаешь, что в том, что ты ее вчера соблазнил, была не твоя, а ее заслуга.
Надо и мне вызвать экстрасенсов, пускай мне каждое утро ищут носки.
Когда уже утро будет начинаться с зарядки и пробежки, а не с минералки и таблетки аспирина?
Диалог в моей голове утром:
— Просыпайся.
— Нет.
— Вставай!
— Нет.
— Ты так всю жизнь проспишь!
— Офигенно!
Стареешь — это когда на утро после пьянки, обнаруживаешь в холодильнике не выпитое пиво!
У нас дома самый религиозный предмет - напольные весы. Каждое утро жена становится на них и громко кричит «О, Боже!»
Я понял, почему в армии просыпаются в шесть утра: потому что единственное, что хочется делать в 6 утра — это убивать людей.
Нельзя просто так взять и встать рано утром.
Это всегда сложный философский процесс.
В армии ротный с утра любил говорить: «Кто рано встает, тому Бог дает».
У меня всегда возникал вопрос: «Что дает Бог»?
Теперь я знаю, что тем, кто рано встает, Бог дает дрель и желание долбить стены.
Какое счастье, когда просыпаешься в 3 часа ночи, и радуешься что ещё не утро. Счастье! И дааальше спаать!
Добрая половина граждан в понедельник утром выглядит, как вообще недобрая.
Я не мазохист, но по утрам всегда принимаю холодный душ. Это великолепное начало дня, поскольку потом заведомо не будет ничего хуже
.
То, что некому было сказать «доброе утро», означало только одно: что не придется начинать день с лицемерия
.
Понедельник… утро…. Клуб зелёных и отходчивых…
Нас утро встречает рассолом!
Пускай лучше будет стыдно утром, чем скучно вечером!
Хочу каждое утро варить кофе на двоих.
А бывает, проснёшься, и всё идеально
.
С утра иногда очень сложно понять: ты просто не выспался или вправду всех ненавидишь?
Каждая женщина имеет право проснуться утром бессовестно счастливой и выйти из дома нагло красивой!
Вечером жизни — нарадоваться не можешь, а на утро жить не хочется!
Что только не придет в голову спросонья, когда рано утром тебя вытаскивает из постели звонок в дверь, и хриплый голос: «Мы пришли проверить ваш стояк»…
Утро доброе, а я нет!
Не доверяю тем, кого в такую рань тянет философствовать. Это как выпивка к завтраку, начальная стадия помешательства. Утром нужно выспаться, искупаться и ни о чём не думать.
День не задался с самого утра: зазвонил будильник.
Субботнее утро было прекрасным. Но потом ко мне стала возвращаться память…
Когда любой внешний толчок порождает внутреннее отталкивание, человеку приходится искать причины, которые позволят ему вылезать по утрам из постели, - причины, во всяком случае, более основательные, чем боязнь нажить пролежни.
Самое прекрасное утро, это сегодня, когда не нужен завтрак в постель, а когда просто тепло сбоку.
Судя по сегодняшнему утру, вчерашний вечер был ошибкой
.
Утро было мерзкое. Серое, насквозь промозглое, как скользкая шляпка какого-нибудь гриба. Дверные ручки в такие дни кажутся слишком твердыми, любая пища царапает нёбо, жаворонки безобразно активны и не дают спокойно понежиться в постели, а совы всем недовольны и огрызаются на каждое слово.
Каждое утро. Первые полчаса тело игнорит мозг, мозг тело. пока в дверной косяк не врежешься или не наступишь на колючую херню.
Каждое утро я мечтаю остаться жить под одеялом.
— Вася, в семь утра разбудишь меня?
— Но только один раз!
Если проснувшись утром вы обнаружили рядом с собой красивую девушку, значит вы вчера не так уж много выпили…
А потом я буду 365 раз в году целуя тебя в щёку, говорить «доброе утро».
Просыпаюсь. Вспоминаю… Кругом тишина. Тихо-тихо. Наверное, так же тихо было и после Варфоломеевской ночи.
С утра такой плоский живот, что даже завтракать жалко.
С замиранием сердца читает вечерами стихи, чтобы на утро проснуться в слезах. Опоздать. И выбегая из дома, забыть где-то под подушкой хорошее настроение.
Каждое утро - это шанс начать жизнь с чистого листа
Утро - это такая часть суток, когда многие наивно завидуют безработным.
Что вы знаете о желаниях, подвигах и страстях? Каждое утро я выхожу из-под одеяла на Голгофу…
15 СОЧЕТАНИЙ ПРОДУКТОВ, УСИЛИВАЮЩИХ ПОЛЕЗНОЕ ДЕЙСТВИЕ ДРУГ ДРУГА!
Продукты не бывают полезными или вредными, считает профессиональный диетолог Людмила Денисенко, продукты бывают усвоенными или не усвоенными. Или недоусвоенными. Максимальную пользу от пищи можно получить, если сочетать продукты таким образом, чтобы польза каждого усиливалась при помощи соседа. Это возможно, и это нетрудно. Бывают случаи, когда дуэт или трио продуктов удваивает, а то и утраивает пользу от каждого отдельного «солиста». Публикуем список самых полезных сочетаний, составленный диетологом. ЯЙЦА + ПОМИДОРЫ (ЯЙЦА + ЛУК) = ВЕЧНАЯ МОЛОДОСТЬ Самое полезное — сделать из этих продуктов яичницу-глазунью на растительном масле. Лук и помидоры богаты содержанием селена, который играет важную роль в развитии половой системы организма. Это вещество правильно усваивается в сочетании с витамином Е, который в свою очередь содержится в яйцах и растительном масле. При этом нужно употреблять продукты с содержанием этих минералов одновременно. Поэтому яичница с луком или томатами, а еще лучше — и с тем, и с другим — отличный источник селена и витамина Е. Главное, вовремя снять сковороду с плиты, так как при долгой термообработке эти полезные вещества разрушаются. ЯЙЦА + БРОККОЛИ (ЯЙЦА + ШПИНАТ) = ЖИЗНЬ БЕЗ ПМС И ОСТЕОПОРОЗА Согласно результатам исследования, опубликованного в журнале Archives of Internal Medicine, женщины, получающие с пищей необходимое количество кальция и витамина D, на 30-40% реже страдают ПМС. Куриные яйца — лучший природный источник витамина D, а зеленые соцветия брокколи и листья шпината богаты кальцием, который без витамина D усваивается плохо. Листья шпината, кроме того, богаты витамином К, который важен для свертывания крови и для здоровья костной ткани. Выяснилось, что витамин К работает в компании с еще двумя витаминами — D и, А, выполняя роль регулировщика, направляя кальций туда, где ему место, и забирая его оттуда, где его быть не должно. А шпинат и брокколи — отличные источники бета-каротина — предшественника витамина А. Кроме того, такие дуэты способствуют укреплению скелета. А представляете, если эти продукты объединить? Например, в омлете или фриттате — итальянской яичнице с начинкой. А если еще добавить сыра (источник легкоусваиваемого кальция), получится просто необыкновенное сочетание! ЧЕЧЕВИЦА + БОЛГАРСКИЙ ПЕРЕЦ (СЕМЯ КУНЖУТА + ЗЕЛЕНЬ) = ПРОЧЬ УСТАЛОСТЬ Диетологи утверждают, что в рационе каждой четвертой женщины не хватает железа. А ведь оно-то и придает нам энергии! Но положение не исправить, если просто есть богатую этим микроэлементом пищу. Например, чечевица — просто кладовая железа, его там почти 12 мг на каждые 100 г продукта, больше, чем в говяжьей печени (8,2 мг на 100г). А кунжутные и подсолнечные семечки — вообще, «железная бомба» — в них содержится порядка 61 мг железа! Однако, как известно, из печени железо усваивается гораздо лучше, потому что оно там гемовое — входящее в состав гемоглобина. Негемовое железо, поступающее в организм с продуктами растительного происхождения, плохо усваивается. Получается, источник бодрости, содержащийся в чечевице, бесполезен? А вот и нет! Попробуйте добавить в блюда из чечевицы красный болгарский перец, а семечками кунжута или подсолнуха посыпать салат с перцем и зеленью. Витамин С, который содержится в паприке, петрушке, укропе, черемше, как ключ, открывает для эритроцитов закрома, набитые полезным микроэлементом. ПОМИДОРЫ + РАСТИТЕЛЬНОЕ МАСЛО = МОЛОДОСТЬ КОЖИ И БОРЬБА С РАКОМ Ликопин — мощный антиоксидант, содержащийся в помидорах, снижает вред, наносимый эпителию солнцем. Растительные жиры помогают ликопину лучше усвоиться. Результаты исследования, опубликованного в журнале American Journal of Clinical Nutrition, показали: у людей, употребляющих в пищу много оливкового масла, меньше морщин. А льняное, богатое полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, способствует улучшению состояния кожи и волос. Кстати, помидоры можно есть с оливками, что даже полезнее, чем с маслом. Недавно в США провели эксперимент, в результате которого выяснилось, что мужчины, употреблявшие в больших количествах салат из помидоров с оливками, смогли излечиться от рака простаты намного быстрее, чем те кто этого не делал. Вдобавок, помидоры и масло просто созданы для того, чтобы есть их вместе в виде брускетты или салата капрезе. Косметический эффект от средиземноморской «пары» можно усилить. Потушите на медленном огне (при 110 градусах) сливовидные томаты в оливковом масле (при нагревании высвобождается больше ликопина). ШПИНАТ + АВОКАДО = ОТЛИЧНОЕ ЗРЕНИЕ В шпинате — просто кладезь полезных для зрения лютеина и витамина А. В авокадо их еще больше, к тому же мякоть плода богата «хорошими» жирами, необходимыми организму, чтобы растворить эти питательные вещества. КУРИЦА + МОРКОВЬ (САЛО + ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК) = КРЕПКИЙ ИММУНИТЕТ Трудно найти корнеплод, в котором было бы больше витамина, А, необходимого организму для борьбы с инфекциями, чем морковь. Однако без цинка, содержащегося в курятине, нашему организму было бы трудно извлечь полезные вещества из этого витамина. Витамин, А может «путешествовать» по кровеносной системе только в соединении с белком, а цинк как раз необходим для формирования белка, связывающего витамин А. Поэтому, если в организме недостаточно цинка, витамин, А не может попасть из печени в ткани организма. Вот почему куриный бульон с морковью — первый помощник при гриппе! Ну, а ставшее уже классикой сочетание сала с зеленым луком или чесноком — национальный украинский «антибиотик»! Сало богато жирорастворимыми витаминами A E и D, в нем 40% ненасыщенных жирных кислот. Такого рода кислоты, попадая в организм, связывают и выводят из организма токсины. Арахидоновая кислота сала помогает организму включить «иммунный ответ» при встрече с вирусами и бактериями. Органосульфиды (вещества, содержащиеся в чесноке и луке) вместе с витамином D стимулируют выработку иммунных клеток-макрофагов. В то время как витамин С оказывает влияние на уровень нейтрофилов и интерферона. Кстати, дуэт сала с чесноком еще и «вредный» холестерин выводят из нашего организма. ТУШЕНАЯ СВИНИНА + БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА = БОРЬБА С РАКОМ Кто сказал, что жареное мясо — это вредно? В Германии и Австрии, например, свиное колено с тушеной капустой — вполне здоровье национальное блюдо. Никто ведь не предлагает жарить жирную свинину на маргарине! А вот потушить постной свининки с брюссельской капустой обязательно стоит. Важнейшим минералом в свинине является селен — противораковый антиоксидант. Сочетание свинины с овощами, богатыми сульфорафан (например, с брюссельской или цветной капустой), до 13 раз повышает эффективность минерала. Кроме того, белки и свинины, и капусты являются источником незаменимых аминокислот (лизин, треонин, метионин), которые необходимы для кроветворения, роста и восстановления тканей, стимуляции функций почек, надпочечников, щитовидной железы, а также растворения и выведения из организма чужеродных белков. ГОВЯДИНА + КРАСНОЕ ВИНО = ЗДОРОВОЕ ДОЛГОЛЕТИЕ Израильские ученые умы после ряда исследований доказали, что сочетание мяса с красным вином очень полезно, поскольку уменьшает уровень усвоения холестерина, вредного для человеческого организма, который обильными дозами поступает в организм вместе с мясом. Оказывается, красное вино содержит немалое количество полифенолов, которые в значительной мере тормозят процесс всасывания вредных соединений из желудка и кишечника. Потому, в кровь поступает намного меньше холестерина, который засоряет кровеносные сосуды и мешает нормальному функционированию органов. ПЕЧЕНЬ + КАПУСТА (ПЕЧЕНЬ + ГРАНАТ ИЛИ ЯБЛОКИ) = ДОЛОЙ АНЕМИЮ В яблоках больше всего железа (2,2 г на 100г), но содержится оно там в неусваиваемой форме, в отличие от гемового железа мяса и печени. Но вот если сочетать эти продукты (печень и яблоки или печень и гранат), можно усилить их действие в борьбе с анемией. Гемовое железо гораздо лучше усваивается в присутствии витамина С фруктов и овощей. А сочетание капусты и печени еще более полезно! Капуста богата не только витамином С, но и витамином К. Он необходим для нормального обмена веществ, свертываемости крови, помогает работе печени. Кроме того, капуста богата витамином U, который не только является «противоязвенным» витамином, но и способствует повышению отделения желудочного сока, который улучшает усвоение железа. ЛОСОСЬ + СТАКАН КРАСНОГО ВИНА = ПРОЧЬ ДЕПРЕССИЯ Безусловно, и белое вино очень хорошо с рыбой, но содержащиеся в красном вине антиоксиданты вместе с омега-3 жирными кислотами лосося — это просто великолепный дуэт! Он способен прогнать прочь депрессию и улучшить функционирование мозга. Известно, что в рыбе содержатся очень полезные для здоровья и красоты омега-3 жирные кислоты. Однако только не-давно ученые обнаружили, что в сочетании с красным вином организм получает их на-много больше. Как выяснилось, полифенолы вина (и отсутствующие в пиве или крепких алкогольных напит-ках), помогают организму из-влечь из рыбы в пять раз больше омега-3 жирных кислот, которые делают ко-жу гладкой, продлевают молодость и защищают от многих заболе-ваний. ЙОГУРТ + ДРОБЛЕНЫЕ СЕМЕНА ЛЬНА = ОТЛИЧНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ Йогурты, разработанные специально для того, чтобы наладить пищеварение, содержат пробиотики — «хорошие» бактерии. Но одними кисломолочными продуктами ситуацию не исправишь. Чтобы выжить и размножиться, пробиотикам нужны пребиотики — особые растительные волокна, которыми богаты, например, семена льна. Восстановить и сохранить здоровый баланс в пищеварительной системе очень просто: добавьте чайную ложку измельченных семечек в йогурт. ОВСЯНКА + ЯБЛОКИ (ОВСЯНКА + АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОК) = ЗДОРОВЫЕ СОСУДЫ И СЕРДЦЕ В овсяной крупе содержатся бета-глюкан и авенантрамиды, защищающие наши сосуды от холестерина. Усилить оздоровительный эффект утренней каши можно кусочками свежего яблока, в котором много флавоноидов — важных антиоксидантов, которые защищают организм от свободных радикалов и, вдобавок, борются с воспалительными процессами. И можно смело запить апельсиновым соком — исследования американского Департамента сельского хозяйства показали, что употребляемые «за компанию» апельсиновый сок и овсянка являются прекрасным средством очищения сосудов и профилактики сердечных приступов. Вместе эти продукты лучше стабилизируют «плохой» холестерин. ХЛЕБ + СЫР (КАША + МОЛОКО) = КРЕПКИЙ СКЕЛЕТ И НЕРВЫ Усвоение кальция зависит от его соотношения в пищевом рационе с жирами и жирными кислотами, белками, кальциферолами, магнием, фосфором. Недостаточное количество белка в рационе ухудшает усвоение кальция. Поэтому полезнее всего употреблять хлеб с сыром, каши на молоке, мясные и рыбные блюда с овощными гарнирами и т. д. ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ + ЛИМОН = ПРОФИЛАКТИКА РАКА Не так давно японские ученые выяснили, что любители зеленого чая, выпивающие не менее двух чашек в день, имеют более низкие шансы умереть от инсульта или другого сердечно-сосудистого заболевания. Такой защитный эффект обеспечивают катехины — полифенолы, являющиеся мощными антиоксидантами, которые еще и подавляют рост раковых клеток. Однако, к сожалению, в желудке этим бойцам приходится туго — выживают лишь 20%. Исследователи Университета Пердью обнаружили — если выжать в чашку с зеленым чаем лимон, катехины приобретают свойства, благодаря которым их «выживает» уже 80%. ЯБЛОКИ + ШОКОЛАД (ГРЕЧКА С ЛУКОМ) = ЗДОРОВЬЕ И РАДОСТЬ Яблоки богаты противовоспалительным кверцетином, который еще и снижает риск аллергии, инфаркта миокарда, болезней Альцгеймера и Паркинсона, рака предстательной железы и легких. Шоколад содержит катехины, которые уменьшают риск развития атеросклероза и рака. Соединяясь, кверцетин и катехины предотвращают тромбоз и улучшают состояние сердечно-сосудистой системы. Кстати, по этой же самой причине полезна гречневая каша, приготовленная с луком. Не стоит очищать яблоки от кожуры, тем самым лишая себя антиоксидантов, борющихся с раком печени, груди и кишечника. Яблоки лучше есть неочищенными, но при этом тщательно прожевывать. А сочетаются они лучше всего с шоколадным фондю.
